01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
手元に運ばれてきたコーヒーに目を落とすと、光を浴びて細やかなカットが煌めく江戸切子のカップが迎えてくれます。錦糸町のオリナス錦糸町裏手に店を構える「すみだ珈琲」は、古民家の趣を残した落ち着いた空間で、下町の硝子文化と丁寧に淹れられた珈琲を一度に味わえる喫茶店です。
看板ブレンドである「すみだブレンド」は焙煎の度合いを選ぶことができ、深煎りならしっかりとしたコクと香ばしさの奥にほのかな甘みが漂います。温かい珈琲はもちろん、澄んだ氷が浮かぶアイスコーヒーも切子グラスの模様がくっきりと浮き立ち、飲み進めるごとに表情を変える美しい佇まいです。
珈琲とともに頼みたくなる名物が「コーヒーソフトクリーム&ゼリー」です。きりっとした苦味が心地よい自家製コーヒーゼリーの上に、コーヒーの風味がふわりと広がるソフトクリームが重ねられ、甘さとビターさの絶妙な調和を楽しめます。添えられたビスコッティやナッツの香ばしい歯触りが、滑らかなデザートに小気味よいリズムを添えてくれます。
甘味だけでなく、小腹を満たしたい時には香ばしく焼き上げられたトースト類も揃っています。厚切りのパンにとろりとしたチーズをのせたチーズトーストや、フルーティーなジャムを添えたジャムトーストは、力強い深煎り珈琲のお供にぴったりです。
座席はカウンター席とテーブル席をあわせて10席ほどの小ぢんまりとしたつくりで、控えめなBGMが流れる静かな空気が保たれています。平日の営業が中心となっているため、街の喧騒から少し離れて本を開いたり、一杯の珈琲とじっくり向き合いたい昼下がりに訪ねてみてください。







